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说起泥丁也许许多人都不知道是什么，但其实在现实生活中，总有人将泥丁认作是沙虫，泥丁和沙虫真的那么像吗？这两种动物的共同点就是都能用来做成美味佳肴，那么该如何区别它们呢？下面小编就给大家具体介绍一下这两种不同的动物。
泥丁就一种长得像沙虫又比沙虫小一点的动物，泥丁又叫泥虫或土钉，主要分布于广东湛江市以及广西北海市等两广沿海地区。
整年都可采挖，尤其是到了重阳，秋高气爽季节，个体较大，海边人成群结队下滩采挖用来做美味食材，凭着滩面留下的小虫孔，用特制的三角形虫锄，翻开表层的泥土寻找带粉青色泥土的虫道，轻轻浅挖，就可采挖到“土钉”。
活泥丁的价格每斤（约30-40条）35元左右。
沙虫又叫海人参，学名方格星虫，它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10-20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。
生长在沿海滩涂，因为对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称。
泥丁和沙虫有区别。
泥丁是类似于沙虫的一种动物，肉色偏黑，生长在海边的红树林滩涂地带。
泥丁又名可口革囊星虫，主要分布于广西东兴市至山口、广东湛江等两广沿海地区。
整年都可采挖，海边人成群结队下滩采挖用来做美味食材，凭着滩面留下的小虫孔，用特制的三角形虫锄，翻开表层的泥土寻找带粉青色泥土的虫道，轻轻浅挖，就可采挖到“土钉”。
沙虫又叫方格星虫，它的形状很像一根肠子白色通透，体长约8-20厘米。
分布在广东湛江至广西沿海地带和越南。
生长在沿海沙滩滩涂，对水质要求非常高，因而有“环境标志生物”之称。
泥丁和沙虫的区别
1、外观不同
泥丁体长约10厘米，呈圆筒状，像似钉子，前端较细、表皮灰黑。
沙虫的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10-20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，外表更倾向乳白色。
2、生长环境不同
泥丁是生活于有淡水注入的海边浅滩咸草地里的。
沙虫生长在沿海滩涂，其对生长环境的质量十分敏感，因为一旦环境有所污染则不能成活，因而沙虫有“环境标志生物”之称。
3、营养价值不同
两者相比，沙虫的营养价值要比泥丁更高，泥丁比较适合产妇，小儿以及身体虚弱的朋友食用，而沙虫富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，还有较高药用功效和食疗价值。
沙虫，虽然价格比较贵，但营养丰富，每年春节我们当地人都会买上一些，但要说的主题是泥丁，泥丁和沙虫一样看着外表都有些不太讨人喜欢，沙虫在蠕动时看着多少有些恶心，而泥丁我觉得像蚯蚓，可就算是这样也丝毫也不影响喜欢吃的人。
泥丁，分布在广西北海市以及广东湛江市等两广沿海地区，对生长环境非常的挑剔，一般经过污染的地方都难存活不下来。
它吃起来肉质脆嫩可口，味美鲜甜，且具有较高的食疗作用，目前翻好的泥丁价格在80块钱左右一斤，偶尔市场价浮动的话那就是100一斤，买过没有翻的泥丁回来自己动手翻，翻得不好吃起来不脆，还有嘴里带有沙。
常见做法一：泥丁煮汤
我家里人都喜欢吃泥丁，能把泥丁做得好吃的也就我爸，他知道我们都喜欢吃，特意问人学了的，平时在外面店里吃的话比较贵，所以都是在家自己做的比较多，像这道泥丁肉丝汤口感很鲜甜，泥丁吃起来爽口脆，加上放了猪肉一起味道更加的好了。
泥丁酸菜汤，一口吃下去泥丁的鲜脆口感，汤水中带有的微微酸味，非常的开胃，还有酸菜也很好吃，这也是当地人很喜欢的一种煮法，不用另外再放调味品就很好喝了，是一道老少皆宜的汤品。
常见做法二：泥丁粥
用泥丁来煮粥吃过的人会时不时就嘴馋，熬得软烂的粥加上泥丁的鲜，还有猪肉的提味，特别是加了葱花来点缀，从视觉上就已经足够诱人味蕾了，我是吃泥丁粥就挪不开碗的那种，每次都要吃到撑才会放开碗筷。
本来还有清蒸泥丁的做法，但是顾着吃忘记拍照了，所以在这清蒸泥丁的做法就不说了，在煮汤煮粥炒萝卜丝等做法中，我比较倾向忘记拍照的清蒸泥丁，我爸知道我们家大家都喜欢吃，在买的时候都下本买2.3斤左右，就怕我们吃不过瘾明天又喊买。
常见做法三：泥丁炒萝卜丝
偶尔泥丁比较贵舍不得吃可又嘴馋的时候就买一些回来炒萝卜丝，要想萝卜丝炒泥丁炒得好吃，还离不开好手艺，用擦萝卜丝的工具均匀切好，锅里用姜和料酒快手翻炒泥丁，然后倒入萝卜丝翻炒调味即可，盛好装碟后在上面撒上一些花生碎，这样既好看又好吃。
泥丁虽然样子长得有些丑，可吃起来口感很鲜甜，是其他海鲜所不能给予的，不要因为它的样子而排斥，自己亲自试过一次就知道到底有多好吃了，刚开始可以先从泥丁粥入手，你就不吃泥丁就好了，粥里面的鲜甜味就能让人吃上瘾了，相信我你会吃上瘾的。
泥丁里黑色的东西是黑泥。
泥虫身体里的黑色是泥滩里的黑泥，因为尼丁生长在泥滩里,所以全身黑色,用水浸泡之后就会发白了。
泥丁是类似于沙虫的一种动物，肉色偏黑，生长在海边的红树林滩涂地带；泥丁又名可口革囊星虫，主要分布于广西东兴市至山口、广东湛江等两广沿海地区。
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